Petit Chablis

Le chablisien, est un territoire très vallonné, façonné par la rivière le Serein et ses ruisseaux afflents.

L'appellation Petit Chablis correspond aux vignes situées sur les plateaux.

Le domaine exploite 15,50 ha de Petit Chablis, situés principalement sur la partie Nord Ouest du chablisien (Beine, Lignorelles, Maligny)

Nous vinifions séparement deux cuvées, en fonction des terroirs dont ils sont issus.

Les Petit Chablis sont des vins frais, légers et fruités, d'une belle vivacité minérale.

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